Les délices de Claire

Une recette du sud qui plaira aux petits comme aux grands!

Préparation:15mn

Cuisson:20mn

Ingrédients:

8-10 pommes de t.

1càs de curry

1càs d'huile d'olive

1 bouquet de romarin

poivre et gros sel

Préparation:

Laver, éplucher et couper des pommes de t.(si vous utilisez des pommes de t. nouvelles, vous pouvez garder la peau, elles seront plus croquantes).

Mélanger le curry à l'huile et au romarin. Incorporer aux P.de T. et ajouter le poivre et le sel. Placer les pommes de t. sur une plaque et cuire 15-20mn à 180°C. Diminuer à 150°C à mi-cuisson.