Pudim flan portuguais
Recette venue tout droit des mes grand-parents, ce dessert est typiquement portuguais !
Ingrédients:
1 boîte de lait concentré sucré
l'équivalent en lait
4 oeufs
canelle
Préparation:
Verser dans un saladier le lait concentré, la même mesure de lait normal et les oeufs battus. Bien mélanger, ajouter la canelle, faire un caramel dans un moule, le laisser prendre au réfrigérateur et y verser le mélange. Cuire au bain-marie pendant 30mn.
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