Les délices de Claire

Cette recette est issue d'un jeu vidéo de cuisine pour confirmé ! Je l'ai testée plusieurs fois et à chaque fois, elle est délicieuse. Idéale pour ceux qui préfèrent les fruits!

Ingrédients pour 4 personnes:

1 banane

1/4 d'ananas

2càs d'eau

65g de sucre

1 baton de canelle

125g de crème liquide

1 étoile de badiane

1 gousse de vanille

Préparation:

Découper l'ananas en morceaux et la banane en large tranches.

Confectionner les brochettes avec des piques en bois.

Dans une poêle, mélanger l'eau et le sucre pour faire un caramel.

Quand il prend coloration, ajouter la crème pour arrêter la cuisson.

Hors du feu, ajouter la canelle, la badiane et la gousse fendue.

Plonger les brochettes et arroser-les régulièrement pour les enrober.

Servir imédiatement avec une boule de glace.