Les délices de Claire

Ingrédients:

une pâte sablée (voir recette de pâte sablée ou en acheter une déjà prête)

250g de crème fraiche

100g de sucre

100g de noix râpées

1càc de canelle

sucre glace

cernaux de noix

Préparation:

Foncer la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné et piquer le fond avec une fourchette. Mélanger la crème, le sucre, les noix et la canelle. Répartir le mélange sur la tarte. Cuire 40mn à 180°C. Saupoudrer de sucre glace et décorer de cerneaux de noix.